Как я могу предотвратить верхний слой соусов из обесцвечивать?

Мы также делаем домашние соусы особенно chillie. И я заметила, что сверху соус, как правило, в свою очередь, более темный цвет, если он стоит на полке слишком долго. Как я могу остановить обесцвечивать?

+247
Bhawin Ranpura 14 февр. 2019 г., 15:23:37
17 ответов

Я экспериментировал с созданием моего собственного приправы на вставьте несколько недель и есть одна вещь, я не могу сделать правильно.

Томатная паста в толще зернистой текстурой, что очень не желательно в приправы, так что я был интересно, если есть хороший способ проредить, что текстуры на более дерзкий чувствую. Я тоже стараюсь придерживаться палео диеты, так что, используя кукурузный сироп или другие вещи, как это не идеал.

спасибо

+989
Dilip Raj Baral 03 февр. '09 в 4:24

Я не могу выбрать один из ответов как лучший ответ по следующей причине:

Брауни я делаю это предназначается, чтобы быть "липкий", и даже после охлаждения в течение 2 часов, а затем охлаждается в холодильнике еще на 30 минут, верхней-половина брауни по-прежнему оставался выдумки-как. Я закончил с использованием внушения Джея для глаз-мяч в сетке 4х4, однако я не использовать горячий нож. Я использовал пластиковый нож с ВВЕРХ и вниз движения пилкой и получили фантастические результаты. Порезы были настолько чист, как вы могли бы попросить, а весь процесс не займет более 5-10 минут.

В качестве отступления: я решил отказаться от "алюминиевой фольги слинг" и просто опрыскивать 9"х13" кастрюлю с Пэм, дно с пергаментной бумагой, и распылить его вниз еще раз. Пирожное "рулет" вышел с нулевым суеты и имел совершенный вид корочки.

редактировать: я планирую экспериментировать с 2-мя большими металлическими линейками, чтобы забить булку, а не на сетке.

+961
John Love 12 мар. 2014 г., 15:37:40
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Меньше соли гнилостные риски,

"Всего 0,8 процента соли к растительным вес будет препятствовать типа разложение вы не хотите... наш стандарт-это около 1.5%... для сравнения, соленость морской воды составляет 3,5 процента."**

Пока больше соли риски прекращения молочнокислых бактерий. Я также видел рекомендации для более высокого содержания соли делать все или почти все овощные рассолы (~3%?), по сравнению с нижним содержанием соли (1-2%) для фрицев и прочих фарш овощи. Обратите внимание выше на растительную массу; другой вариант-сделать 100% физиологическим раствором, а затем вырезать, что с водой в требуемом соотношении. (Опыт и обучение также поможет, как обычно.)

** Shockey, Кирстен К., и Кристофер Shockey. Ферментированные овощи: творческие рецепты для брожения 64 овощи и травы в фрицев, Kimchis, солить соленья, чатни, приправы & паст. Этажный Издание, 2014.

+864
Wojtek Turowicz 17 дек. 2010 г., 17:55:37

Замачивание бобов в воде выпускает свою олигосахариды, которые затем разбиты на простые сахара. Не зная больше о вашей среде кулинарии, я подозреваю, естественным и ВДВ дрожжи начали процесс брожения. К сожалению для вас, соотношение углеводов к белку слишком мала, чтобы сделать правильный виски.

Вопрос: Ты готовить фасоль в той же воде, используемой для замачивания?

+787
DiCaprio 16 авг. 2015 г., 5:44:58

Сегодня кто-то на работе описано ем вкусный палтус тако. Я никогда не был один раньше, но это звучит круто, так что я собираюсь попытаться сделать один некоторое время на этой неделе (но так как у меня много лосося в наличии, я собираюсь сделать это с лососем вместо палтуса). Я бы лучше не измельчать рыбу - землю рыба не звучит как-то слишком интересное, чтобы поесть. Так что, я думаю, я просто разрезать рыбу на кубики, и обжарить их, затем бросьте приготовленный кубиками на тортильяс, свернуть с соусом, и подавайте (на себя). Если получается хорошо, то это будет отличный рецепт, чтобы поделиться с друзьями и семьей.

Однако это не то, что я делал раньше. Я знаю, что рыба легко распадается при нарезке на мелкие кусочки, так это вообще возможно, чтобы сохранить "рыбы-кубики" на сковородке или все маленькие кубики ворваться в слоеное бардак? Или, может быть, было бы лучше готовить Сначала целую рыбу и затем кости его потом?

Если у кого есть какие-либо советы или предложения о том, как создать удивительную рыбу-кубиками (или просто какие-либо общие советы о том, как приготовить лосося на рыбных тако) пожалуйста, дайте мне знать.

+760
monologick 9 нояб. 2018 г., 8:36:49

Я видел, как мой немецкий сосед сделает их, и она землю сырую картошку, налил молока из сырого картофеля, а затем выжали все крахмала и молока. Она добавила немного вареного картофеля, яиц и сухарей, их сварил и заморозил их. Потом, когда она приготовила свиное жаркое она положила их в жареной и вареной и подрумянить их, и они были лучшими!!!!

+717
Venya 1 февр. 2014 г., 20:44:11

На нож Victorinox fibrox 8-дюймовый шеф-повара нож был получать хорошие отзывы в течение многих лет. Он прочный, прекрасно держит заточку, и стоит недорого. Это гибрид тонкий японский клинок с 15-градусный края (западный ножей в 20-градусный краю), но с более длинным, широким лезвием европейских ножей. И за $30 это отличный выбор для первого ножа, чтобы начать оттачивая свои навыки.

+511
8883739888 9 авг. 2013 г., 23:29:03

Кусачки диагональные быстро открыть черный орех. Просто разрезать вдоль обоих концов параллельно шву. Это легко раскалывает орех пополам. Затем, используйте wirecutters разделить кромки оболочки примерно на полпути вниз. Это часто разбивает его полностью, позволяя потяните две половинки друг от друга и удалить nutmeat. Если нет, то еще несколько клипов будет делать трюк. После того как вы сделали несколько, становится совершенно очевидно, где резать раковины.

После разрезать его пополам, положить руку на кусок вы режете. Это предотвращает фрагменты из рассеяния.

+455
ilpoldo 25 апр. 2016 г., 23:29:07

Вы можете забить и оснастки. Вы сделайте неглубокий результат в шоколад с помощью ножа или другого острого предмета (неженка!). Тогда вы защелкните его. Это тяжелее конфет. Поскольку все у меня около дома этот момент-это остатки Хэллоуин конфеты, я покажу здесь последовательность, но с этим мягкий шоколад проще было бы вообще вырезать его по...

1) Оценка.

Done with a steak knife.

2) сожмите его. Вот я ущипнула его между плитой и разделочной доской. Вы можете быть лучше использовать разделочную доску и пальцами, до тех пор, пока удерживайте ее натянуто пальцами.

It just needs to be held firmly.

3) удар тупым предметом. Или в зависимости от шоколада часто можно просто согнуть ее пальцами, пока она не сломается.

enter image description here

(Этот подход в основном используется в промышленности, чтобы сделать прямые пропилы в стекле, плитке, и кремниевых чипов! Чем сложнее объект, тем лучше он работает. Вы также можете попробовать это на хрупкие конфеты и т. д.)

+385
Dan Lind 13 сент. 2018 г., 20:45:17

Если это тонкая деталь, как плоскую форму, это может иметь смысл, особенно если ингредиенты уже приготовлены. Кроме того, это конвекционная печь?

+382
fagboye 10 янв. 2018 г., 4:38:20

Поскольку вы упоминаете ваша печь имеет только нижний нагревательный элемент и ты разрушил багеты для выпечки их, я думаю, что ваша проблема заключается в том, что дно буханки хлеба слишком темный, но и предложить некоторые общие рекомендации выпечки багета.

Во-первых, если дно вашей буханки на самом деле слишком темно, испечь их в более высокое положение в духовке, перемещая выпечки стойку при необходимости.

Выпечки температуре 400F и/200С работает хорошо; полностью нагревается перед тем как вставить хлеб.

Печь должна быть парной за первые 15 минут выпечки. Если ваша печь не имеет паровой форсунки, это может быть достигнуто путем добавления 1/2 стакана или 150 мл воды и в духовку (я обычно просто плеснуть на дно после скольжения в хлебе) после открытия двери в течение 30 секунд через 15 минут.

Камень для выпечки (или самодельные варианты, такие как кирпичи), которая была предварительно нагретую и на которую противень ставится, поможет сохранить тепло даже больше, однако я обнаружил, что это коснется только очень немного результатов.

Просьба представить более подробную информацию о том, как багет был разрушен, и мы можем дать вам лучший ответ.

+318
Lakatos Gyula 25 дек. 2017 г., 4:43:12

Человек, который писал это, согласна с вами на 80-100° часть. Однако, в его рецепт лосося, он советует курить ниже 85°.

Так что я думаю, что это зависит от еды вы курите.

+281
CB Bailey 13 нояб. 2010 г., 23:03:51

Помимо всего прочего, это действительно трудно, чтобы натереть воском лимонов. Я думаю, что процессоры воск фрукты для повышения его внешний вид и увеличить объем продаж, что логично, так как продажи их смысл. Я прочитал отличные повара, которые возмущаются воска и выискивать покрытый воском плод. Charmayne

+240
Aji Maglanque 14 мая 2018 г., 3:45:25

Я хочу сделать многослойный торт, где один из верхних слоев состоит из какой-то мусс. Я еще не решил, на какой мусс/крем, потому что я должна транспортировать торт, как только это сделано, и я боюсь, что мусс рухнет.

Какой мусс/крем-самый надежный? Как я могу поддержать мусс без изменения текстуры это (я не хочу, чтобы он стал желе)?

+74
Once Yoli Always Yoli 26 авг. 2014 г., 1:32:12

Вода-это главный враг шоколада. Итак, как вы поставили на водной основе, начинок в конфеты без разделения шоколад? Я это несколько раз пробовал, и он никогда не кажется, чтобы работать должным образом.

(В частности, я пытаюсь сделать помадной начинкой. Но так как помадка-просто сахар с водой в нем..., что не собирается работать очень хорошо.)

+51
qa03 7 мар. 2016 г., 10:27:31

Французский Красный рис (Риз де Камарг) и итальянский Красный дикий рис (Рисо Россо Сельваджо/утро) каждого наименования для нескольких, существенно различных сортов, которые могут или не могут быть достаточно похожи, чтобы заменить друг друга.

Камарг-это всего лишь регион на юге Франции, который хорошо известен (среди прочего) для производства биологического основном дикие сорта риса, или Риз Руж де Камарг, но они могут быть различной зернистости формы и имеют различную подготовку. Википедия-это совсем тупых в описании этого риса Камарг и не говоря уже есть больше вариантов, которые продаются под тем же названием. Если есть новые (не дикие) сорт не знаю, но Википедия-видимому так. Лично я использовал и съел две разных диких красных сортов риса из Камарга (длиннозерный и тонкозернистые), оба с разными предложил Время приготовления (42 и 36 минут соответственно, если я правильно помню), но они были довольно похожи вкус (тонкозернистые один из которых только чуть-чуть более горький, чем длиннозерный, который немного слаще дегустации).

То, что вы называете итальянский красный рис (Россо Сельваджо) тоже название для разных сортов итальянского Красного дикого риса (Рисо Россо Сельваджо/Утро), которые могут иметь разную подготовку, зерна формы, и какие они на вкус может быть немного отличается. Просто чтобы быть ясно, Сельваджо или утро по-итальянски дикий, я не настаиваю на сравнении дикий рис просто сравнивать лучше с вашей французской селекции. Они выращивают в нескольких регионах Италии. Некоторые утверждают, биологические производства, в то время как другие производители дешевле и не можем утверждать, что (вероятно, из-за выращиваются в районах, которые, как известно, быть слишком загрязнена, или земли, растет на не был секретным, чтобы быть пригодными для биологического производства и другие причины, такие как использование пестицидов в новейшей истории). Я готовила много разных итальянских красных сортов дикого риса, и они предлагают Время приготовления примерно 30-45 минут. Эти 15 минут разница может быть достаточно существенной, чтобы не быть пригодным в качестве прямой замены в вашем рецепте.

Оба Риз Руж де Камарг (Камарг, Франция регионального красный дикий рис) и 'Рисо Россо Сельваджо/утро' (в переводе с итальянского дикий красный рис), таким образом, из рода Zizania, либо просто дикий рис. Поскольку существует множество видов дикого риса, выращенный как в Италии, а также на юге Франции региона Камарг, с более чем одного сорта, имеющие красные зерна, и, как правило, классифицируют по их зерном длины (например, 'длиннозерный', 'тонкозернистые',...) и цвет зерна, то его невозможно сказать (на основе предоставленной информации), если эти два сорта риса будет 'в принципе одно и то же.

Я могу предположить с уверенностью (на основе опыта как варить с ними, а потом ест в ризотто, плов с панчеттой, заполненные кабачки,...), что они будут непосредственно сопоставимыми для рецептов, требующих одно из двух, если их сравнивать визуально и их упаковка требования же времени приготовления.

Опять же, они будут выращенный в разных регионах, возможно, разные климатические условия (говорит что-то приходит из Италии не сузить ее достаточно для нас, чтобы знать, что, но некоторых итальянских областях, не будут иметь сопоставимые условия к тем, в Камарг, Франция, в то время как большинство других не будет), и что только это может сделать для большой разницы в ее вкусовых качествах.

ТЛ;ДР - мое предложение было бы почитать их инструкции и убедитесь, что их время приготовления достаточно похожими, чтобы не вызвать другие проблемы с вашим рецептом, но большинство людей с менее заметного неба, наверное, не смог бы вкус никакой разницы между двумя в тот же рецепт.

+34
Farm mining 5 мая 2011 г., 5:28:02

Тебе нравится холод-варится? Абсолютная лучшая вещь, чтобы сделать с моей точки зрения-это перемешать полстакана основания в литре воды и оставьте на ночь; затем вы можете фильтровать ее, используя френч-пресс или обычный пластиковый фильтр на следующий день, чтобы получить низкой кислоты кофе концентрат. Смешайте одну часть с 1-2 частями воды (горячей или холодной, отрегулировать для прочности), чтобы получить кофе. Концентрат держит хорошо в холодильнике.

Единственная проблема заключается в том, что кофе вам будет очень низким кислоты; Если вам нравится ваш кофе глясе более кислой, это не поможет. На мой вкус это здорово, но YMMV.

+17
hanz toldoya 24 янв. 2011 г., 3:57:33

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil