@ logophobe это очень мило с ее стороны, чтобы так быстро ответить. Вы можете читать ответы и комментарии к вопрос с просьбой об мятного масла, ментола. Спасибо за информацию. Это очень полезно! Это офф-бренд, который выглядит почти "домашним". Я, вероятно дальнейшее расследование. Спасибо! Кебаб является окончательной плохое решение в вечер, полный плохих решений. затем перейти к внутренней температуры и коэффициента нежность @CosCallis : в это время года, я просто установить его на радиатор. (старомодный горячей воды/чугун, поэтому не так жарко, чтобы убить вещи, и достаточно большой, чтобы установить чаши на вершине)

Я нашел ссылку на поиск Как охладить рот после еды перца.

Ешьте крахмалы. Ешьте крахмалы, если ваш рот горит от глотания перец чили. Они должны дать вам некоторое облегчение.

  • Хотя крахмала такие как рис и хлеб не собирается быть столь же эффективным при растворении капсаицин как жиры, масла или спирта, они помогут охладить ожог.

  • Есть причина, что во многих культурах служат острые блюда с белыми рис (или картофель). Это распространено во многих азиатских и индийской культур.

Согласно этой накрахмаленной растворить некоторые капсаицин.

Лично я бы пропустить банан и пойти на менее горячий перец. Вы используете один жарче перца.