Хорошая точка зрения на Способ приготовления пищи-я переманивать моих. Шаг первый если вы хотите, чтобы начать понимать соотношение в хлебе, чтобы получить хорошие кухонные весы, и начала измерять по весу, а не объему. Для развития вкуса, время-ваш друг, как Карлос упоминает - даже положить в холодильник на день или два... @BaffledCook имеет право - может быть, даже шесть-это слишком много! Один ужасный опыт 18 месяцев назад и даже запах мне претит этот день. Это близко, но рецепт не правильный. Нечего было окунуть его в или распространяться на него. Это просто был "начинки" поместить его в пищу.

Интересный факт: вы знаете, как там всегда точный вес вашей сумки на кукурузные чипсы, хотя чипсы неправильного размера? Вы никогда не задумывались, как они приходят к тому, что точный вес, потому что, по закону, если вес они могут подать в суд (за ложную рекламу)?

Ответ соль. Они добавляют соли, чтобы составить разные по весу.

Теперь что бы вы хотели делать с тем, что в нижней части мешка?